Receta bizcocho de horchata: ¡actualizada!

Receta bizcocho de horchata: ¡actualizada!

¡Fácil, rápido y original! Hace un tiempo compartimos con vosotros y vosotras la deliciosa receta de bizcocho de horchata. Perfecto para desayunos, meriendas y postres con los que salir de la zona de confort en el día día. Un bizcocho ligero, suave y con una...
¡Planta tus propias chufas en casa!

¡Planta tus propias chufas en casa!

¡Lleva tu pasión por la horchata a otro nivel! ¿Alguna vez te has preguntado si sería posible sembrar tus propias plantas de chufa en casa? ¿Es difícil plantar chufa? Cada vez son más las personas que, aun viviendo en pisos sin balcón, apuestan por cultivar sus...
¡Receta de arroz dulce con horchata!

¡Receta de arroz dulce con horchata!

¡Una receta que hará las delicias de los invitados! ¡La receta de arroz dulce con horchata es tan sencilla que no podrás parar de hacerla! La primera y más importante premisa, cambiar la leche por la horchata artesana sin pasteurizar, ecológica y con D.O. València...
¿Propiedades de la planta Cyperus Esculentus?

¿Propiedades de la planta Cyperus Esculentus?

La Cyperus Esculentus es la planta de la chufa. «La especie Cyperus esculentus, llamada comúnmente juncia avellanada, es una planta herbácea que produce el tubérculo comestible conocido como chufa, aunque en Andalucía recibe el nombre de alcatufa». Así define la...