PRÉSERVER UNE TRADITION DU XVIE SIÈCLE

Chariots Món Orxata

Món Orxata (Monde Horchata) est la seule entreprise dédiée à honorer la manière la plus ancienne de vendre l’horchata, une tradition vieille de 400 ans : les charrettes d’horchata.

L’authentique Street Food valencienne.

60 familles vivent dignement de notre travail dans les champs et dans les rues grâce aux charrettes horchata.

Notre histoire

Les charrettes Horchata constituent un patrimoine culturel et gastronomique de notre territoire.

Món Orxata protège cet artisanat ancestral et veille à ce que l’authentique horchata au souchet retrouve la place historique, agricole et touristique que nous comprenons qu’elle mérite.

C’est notre histoire

Services mòn orxata

Nous nous consacrons à la location et à la distribution de chariots horchata.

Charrettes d'horchata

Ajoutez une touche originale et rafraîchissante à vos événements avec nos chariots horchata.

Voir les paniers

Paniers originaux

Arrêtez les paniers-cadeaux ennuyeux… ils sont très visibles ! Surprenez avec des paniers horchatero et des cadeaux.

Visites

Découvrez l’histoire du souchet et son processus de fabrication dans le plus pur style traditionnel.

Voir les visites

Dans votre magasin

Vous possédez un magasin et souhaitez faire profiter à vos clients de produits à base de souchet et d’horchata de qualité ?

Voir les prestations

Nos chariots d'horchata

Nous disposons de 3 modèles de chariots brevetés, 100% autonomes et éco-durables.

Ils sont alimentés par l'énergie solaire et la glace: ils n'ont pas besoin de prise, ne consomment pas d'énergie et n'émettent pas de gaz, de bruit ou de pollution.

Nos chariots respectent toutes les dispositions légales et technico-sanitaires de l'horchata.

CYPERUS 1.0

Chariot design avant-gardiste en fibre de verre et acier. S'harmonise dans divers environnements architecturaux.

Capacité : 70 litres.

CYPERUS 2.0

Chariot double réservoir en acier et fibre de verre. Conçu pour se démarquer dans n'importe quel contexte.

Capacité : 140 litres.

TRADICIONAL

Charrette en bois qui recrée fidèlement les charrettes horchata des XVIIIe et XIXe siècles.

Capacité : 100 litres.

Notre horchata

Chez Món Orxata, nous produisons uniquement de l’Horchata naturelle non pasteurisée avec des machines traditionnelles du siècle dernier et en utilisant exclusivement de la Chufa Valencia de notre propre culture.

Nous cultivons nos souchets comme ils sont cultivés à Valence depuis 1 300 ans, sans engrais chimiques (approuvés par le Comité de l’Agriculture Biologique C.V. et protégés par l’Appellation d’Origine Chufa de València).

Notre horchata est le seul produit dans lequel nous ne voulons pas innover. Nous pensons que parfois « l’avenir est le passé » lorsque nous recherchons la qualité artisanale du temps de nos grands-parents.

Nous ne pasteurisons et n’ajoutons rien d’autre que des noix tigrées et de l’eau, car voici à quoi ressemble l’authentique horchata :

Sableux, profond, vierge, végétalien, cru, avec la saveur d’un ancien verger, et avec seulement 5 jours d’expiration entre 0º et 2º, mais avec des propriétés nutritionnelles exceptionnelles.

Dans les charrettes, nous refroidissons notre horchata dans une cuve en acier entourée de glace : comme les bonbonnières en liège, en bois et en étain des siècles passés.

Ce froid glacier et ces congères tempèrent l’horchata, lui donnant un corps complexe, au bouquet légèrement terreux et paré d’arômes d’antan.

Servi parmi les cris et la sympathie de nos bien-aimées horchateras, versé louche par louche, il a le goût d’un rêve de la terre, d’un coin de paradis.

Nous sommes une entreprise sociale récompensée par 19 prix d’insertion professionnelle, de conciliation, de durabilité, d’artisanat et d’agro-écologie.