La pulpa horchatera

La pulpa horchatera

La pulpa horchatera Ya sois varios amigos los que nos preguntáis qué hacemos con la pulpa o excedentes que sobran al elaborar horchata. Pues bien, la respuesta está en estas fotos. No estaban preparadas, fueron tomadas hace unas cuantas semanas, de forma espontánea...
Presentación de ChufaMix®, the Veggie Drinks Maker

Presentación de ChufaMix®, the Veggie Drinks Maker

ChufaMix® es un revolucionario invento que permite fabricar en casa horchata natural y otras leches vegetales naturales, en apenas cinco minutos. La presentación ante los medios de comunicación ha tenido lugar en el local de Punt de Sabor de Valencia, donde se han...
Usos de la Chufa Amazónica

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Usos de la Chufa Amazónica Guy y la Chufa Brasileña ·Parte 2 Extractos de información remitida por Guy a Món Orxata desde Brasil en relación a los usos que se da a la chufa en el Amazonas brasileño, así como a los posibles orígenes de la misma. Publicado con...
Guy y la Chufa Brasileña

Guy y la Chufa Brasileña

Guy y la Chufa Brasileña ·Parte 1 Guy, además de una gran persona, es un amante y “freak” de la chufa y la horchata como pocos hemos conocido. Belga afincado en Brasil hace más de 35 años, tiene sus dos hijas viviendo en un pueblo de la costa valenciana, donde hace...
Crêpes de chufa con crema de horchata

Crêpes de chufa con crema de horchata

Crêpes de chufa con crema de horchata Una vez mas la chufa, este fruto de la tierra valenciana, pequeño y humilde, demuestra que puede estar con total dignidad y por méritos propios, en los menús mas exigentes y exquisitos. Al probarlos, la primera impresión es...